Ο σπόρος κάνναβης είναι μια υγιεινή και γευστική τροφή για τον άνθρωπο στον οποίο θα βρούμε τον καλυτερο συνδυασμό από Ω3 και Ω6 λιπαρά. Πλούσιοι σε πρωτεΐνες και με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, είναι από τους πλουσιότερους σε φυτικές ίνες περιέχοντας πάνω από 40% αδιάλυτες ίνες. Περιέχουν βιταμίνες Α, Β, Ε και D, ασβέστιο, νάτριο και σίδηρο.