Ο σπόρος κάνναβης είναι μια υγιεινή και γευστική τροφή για τον άνθρωπο, στον οποίο θα βρούμε τον καλύτερο συνδυασμό απο Ω3 και Ω6 λιπαρά. Πλούσιοι σε πρωτεΐνες και με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, είναι από τους πλουσιότερους σπόρους σε φυτικές ίνες περιέχοντας πάνω από 40% αδιάλυτες ίνες. Περιέχουν βιταμίνες Α, Β, Ε και D, ασβέστιο, νάτριο και σίδηρο.