Σύμφωνα με τον νέο ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, καθίσταται ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ η πληροφόρηση για αλλεργιογόνα συστατικά που τυχόν περιέχονται, όχι μόνο στα προσυσκευασμένα, αλλά και στα μη προσυσκευασμένα τρόφιμα που προσφέρονται στους τελικούς καταναλωτές στα καταστήματα μαζικής εστίασης.
Προκειμένου να διασφαλίσουμε την ουσιαστική ενημέρωση των πελατών μας που επισκέπτονται καθημερινά τα καταστήματα MYSTIC, έχουμε δημιουργήσει πίνακες με τα προϊόντα που περιέχουν αλλεργιογόνα, επισημαίνοντας κατά περίπτωση το συγκεκριμένο είδος, όπως αυτό περιγράφεται από την κείμενη νομοθεσία.
- ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΓΛΟΥΤΕΝΗ (δηλαδή σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κλπ) και προϊόντα που έχουν ως βάση αυτά τα δημητριακά
- ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ (δηλαδή οστρακοειδή πχ γαρίδες κλπ)
- ΑΥΓΑ και προϊόντα με βάση τα αυγά
- ΜΑΛΑΚΙΑ (δηλαδή χταπόδι, καλαμάρι κλπ) και προϊόντα τους
- ΨΑΡΙΑ και προϊόντα με βάση τα ψάρια
- ΑΡΑΧΙΔΕΣ (δηλαδή αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες
- ΓΑΛΑ και προϊόντα γάλακτος (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
- ΣΟΓΙΑ και προϊόντα με βάση την σόγια
- ΣΕΛΙΝΟ και προϊόντα προερχόμενα από σέλινο
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ (καρποί όπως αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια, κλπ και προϊόντα τους)
- ΣΟΥΣΑΜΙ και προϊόντα προερχόμενα από σησάμι
- ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ & ΘΕΙΩΔΕΙΣ ΕΝΩΣΕΙΣ (συντηρητικό που περιέχουν κάποια τρόφιμα, όπως πχ το κρασί)
- ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ_ ΣΙΝΑΠΙ προϊόντα προερχόμενα από αυτό, πχ μουστάρδα
- ΛΟΥΠΙΝΟ (φυτό σαν όσπριο) και προϊόντα του
Σε περίπτωση αλλεργιών ή δυσανεξιών σε άλλα τρόφιμα ή συστατικά, πέρα αυτών που αναφέρονται στις 14 κατηγορίες, παρακαλούμε ενημερώστε μας πριν παραγγείλετε, καλώντας στο 2109592092.